chezayumi

筑紫樓

お天気に恵まれたGW初日。

筑紫樓さんにて大きなフカヒレが料理をはじめ、美味しいお料理でゆっくり過ごさせていただきました。

ふかひれのお刺身

このままでも美味しですし、山椒醤油も美味しいです

黒毛和牛の特製前菜

お味の濃い瑞々しいお野菜と和牛の旨味がギュッ！

伊勢海老の特上スープ炒め

手づかみで美味しいところを余さず頂きました

太った身がたっぷり

大ふかひれの姿煮込

青ざめの尾びれはザクザクの歯ごたえ

大満足！

北京ダック

サーブしてくださった方がとても上手で

美味しかったなぁ。。。

鮑の姿煮込

磯の香が満喫できる、厚みのある柔らかい鮑

鮑好きの相方が満足していました

ふかひれ入り土鍋そば

背びれのところですが、たっぷり入っています

上湯スープがたまらなく美味しかった！

杏仁豆腐と胡麻団子・ココナツ団子

胡麻団子は蓮の実餡が程よい甘さで美味しい

ココナツ団子のカスタードも甘さ控えめ

何から何まで全部美味しくて、ゆったり時間をかけてのお食事時間

居心地よくお喋りを楽しみながら、

堪能いたしました

アウトバックステーキ

苦い思い出の4月22日美味しかったんだけどね。。。

入店まではよかったのだけど、そこからトラブル続出のこの日。お店の方には本当によくしていただいて。でも気持ちは戻らず、落ち込む。。。

銀座スカイラウンジ

お茶時間に銀座スカイラウンジ。焼肉をがっつり頂いた後でしたが、アフタヌーンティーセットに惹かれてしまった私。。。

６０分で一周　景色を眺めながらのんびり。。。

アフタヌーンティセットとクリームティセットを頼んでしまったけれど、

お食事替わりに召し上がるくらいのボリュームですもん、焼肉の後にはちょっと多かったです。

でも美味しかったし、何よりのんびり静かに過ごすことができたことが良かったです。

お天気の良い休日はどこも込み合っていて、そこで思い出したこちら。

ゆっくり静かでありがたかった！

ごちそうさまでした。

焼肉 トラジ

焼肉美味しいですね。いつも元気ですがますます元気になります！

焼き奉行は相方。美味しく焼き上げてくれます〆は冷麺　お酢をたっぷりかけて追いキムチして最後に温かいお茶とちょっと懐かしいミルクアイスバー

ahill ginza

ahill ginzaさんにて、ランチデート

一年ぶりに会うことができて、とても楽しい時間を過ごすことができました。

お目当ては

ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ乾杯！バゲットとリエット炙り鰆のカルパッチョ

プリフィクスのメニューがどれも魅力的で迷いました

スタッフさんにおススメをお聞きしてこちらに

鰆がお刺身みたいなボリューム　お野菜がとても味が濃くて美味しいです

二人とも食の好みが似ていて、お喋りしながらも美味しさに大喜び

お箸がセットされているのが嬉しいな新ごぼうのポタージュ

ごぼうの香りも甘みもしっかり楽しめます

もっと大きなカップで頂きたいくらい身の厚いサーモン

皮がパリッと香ばしくて身はフワッと

美味しいです

付け合わせのエリンギもブロッコリーも中は瑞々しくて

旨味ギュッですahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ

楽しみしていたんです

中からフォアグラがトロッと✨

シンプルで、そして付け合わせまで美味しいahillの定番 焼きカレー

いろいろな野菜の福神漬けと、

雑穀米かと思うような食感にお聞きしてみたら硬めに炊いたお米とのこと

サラッと感がとても素敵桜のクッキーと珈琲多いかな？と思ったらちょうど良い感じのコース

オトナ女性がほとんどで、私には居心地好かったです

若い女性ばかりだと恥ずかしくて落ち着かないのです…

スタッフさんもとても感じがよくて、明るい店内

お食事はすべて美味しかったですし、

人気なのがよくわかりました

また是非いきたいです

Bランチ

Drink(下記よりお好きなドリンクをお選びいただけます)

・ハウススパークリング

・ハウスワイン 赤 or 白

・マスターズドリーム生 (小)

・ソフトドリンク各種

バゲットとリエット

Starters（下記3種類よりお選び下さい）

・炙り鰆のカルパッチョ仕立て
・蕪のクーリとミョウガのタプナードソース
　　carpaccio style of seared spanish mackerel, turnip coulis & japanese ginger tapenade sauce

・桜えびと新玉葱のキッシュ トマトのソースで
　　quiche of "Sakura"shrimp & onion, tomato sauce

・グリーンアスパラガスのソテーと国産牛ホホ肉のラグー
　　green asparagus saute & beef cheek ragu

Soups

・新ゴボウのポタージュ
　　burdock potage

本日の魚料理

Main（メイン肉料理3種類よりお選び下さい）

・ahill名物 特製フォワグラ入りハンバーグステーキ
　　ahill's hamburger steak (of choice beef, choice pork and Foie Gras)

・新潟県産もち豚ロース肉のソテー 黒酢のソース
　　"Mochibuta"pork loin saute, black vinegar sauce

・黒毛和牛ランプステーキ +1200円
　　"Wagyu"beef rump steak +1,200yen

ahillの定番　焼きカレー　or　デザート三種から一品

食後のお飲み物

patisserie Sadaharu AOKI paris＆Cosme

ahill ginzaさんで美味しいランチを頂いた後は、スイーツ！

リクエストいただいて、Sadaharu AOKIさんへ

友人は初めてでしたので、デギュスタシオンロワイヤルをおススメしました

デギュスタシオンロワイヤル

私はフレジエ

これ、お気に入りです

美味しいランチの時から、お茶時間もずっと会話は尽きず。。。

好みや感覚に通じるところがあるのか、一緒にいてもらくちんでして。

あっという間に時間が経ってしまいます。

また改めて時間を作って会いたいね

AOKIさんへ伺う前に、コスメコーナーへ寄り道しました。

リップを選ぶ友人と一緒に、わたしも。

色は選んでいただきました

そして友人おススメのお粉も一緒に

BAさんも巻き込み、時間も少ないことも手伝って、

短い時間に語り合う語り合う！

楽しいコスメ選びでした。

これもまた時間を余分に作らなくてはね。

スポーツをしているように、喋り倒し食べまくりお買い物もしたあっという間の一日でした。

苺の宝石箱（ビジュードフレーズ）

まだまだ雨が強かったので、ラウンジでお茶時間
翌日が最終日だった、箱根スイーツコレクションの大人気スイーツ

「苺の宝石箱（ビジュードフレーズ）」

１時間で完売してしまうこともあったという大人気のスイーツです

お天気が味方してくれました

窓の外も素敵な眺めです鍵は外れるんですそしてその日によって、〇だったり♡だったり□だったりパティシエさんが工夫されていたそうです開けてみると中にはたくさんの苺とジュレ苺の酸味と甘さを邪魔しないジュレの優しい甘さですもちろん、チョコレートでできている箱も食べられますビターで美味しいの相方はアップルパイ珈琲はサイフォン仕立てテーブルサイドで点ててくださいます
お代わり分まで淹れてくださっています

先ほどまで挙式が行われていた場所

素敵な空間

雨もよいものでした

素敵な一日になりました。

ル・トリアノン＠プリンス箱根芦ノ湖

午前中で雨は上がり、降っても小雨。。。という予報だったので箱根へ向かったら、箱根はありえない豪雨！

でもおかげで空いていて、ゆっくり過ごすことができました。

ル・トリアノンにて【Pompadour（ポンパドゥール）】

林檎のキャラメリゼとフォアグラのテリーヌ　ソース・フランボワーズ

トリアノン伝統のビーフコンソメスープ　シェリー酒の香り

濃厚でしっかりしたコンソメ

嬉しい美味しさ良い香りも楽しめます

牛肉の赤ワイン煮　トリアノンスタイルで

苺とピスタチオのパルフェ

焼菓子　ゼリー　アイスクリーム　3種盛り合わせ

焼き菓子はとっても薫り高いバナナケーキ飲み物は梅サイダーとペリエととても素敵なレストラン　ル・トリアノンコースでランチを頂けるのは今日までなのだそう偶然ギリギリのタイミングで伺うことができました

【Pompadour（ポンパドゥール）】

◆林檎のキャラメリゼとフォアグラのテリーヌ　ソース・フランボワーズ
◆トリアノン伝統のビーフコンソメスープ　シェリー酒の香り
◆―メインディッシュをお選びください―
　・磯魚の白ワイン蒸し　バニラ風味のペルノーソース
　・牛肉の赤ワイン煮　トリアノンスタイルで
◆―デザートをお選びください―
　・苺とピスタチオのパルフェ（だったと思います…）
　・焼菓子　ゼリー　アイスクリーム　3種盛り合わせ
　・抹茶と苺のガトー　アングレーズソース添え
◆コーヒー
◆パン

桜プレート＠CAFE de GINZA MIYUKI-KAN

銀座みゆき館でお茶時間

みゆき館の和栗のモンブランのつもりで向かったのですが、季節限定の桜プレートがありました

桜マカロン桜シフォン

桜アイスクリーム

どれも優しい甘さの美味しいスイーツたち

ちゃんと桜の香りと桜餅風の味をたのしめます

お茶はホットアールグレイ

春ですね。。。🌸

クアアイナ

クアアイナでブランチ

とっても久しぶりなクアアイナ。10年以上ぶりです。丸ビル店は初めてです。

相方はBBQ厚切りチェダーチーズにベーコントッピング私はアボカドバーガー

もうお腹いっぱいになりました。

美味しかった～～～っ！大満足。