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2013 秋旅 清里② Restaurant Le Plateau

夕暮れのお庭に面したRestaurant Le Plateauでディナータイム
暗くなって来た頃、タヌキが出て来ました。。。
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                          私はほんのちょっぴりしかいただけないのでデミサイズのワインで・・・
                            でもでも。。。そんな私でも、美味しいとわかるワインでした
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                                          Amuse
                                   山梨県産フルーツトマトのコンポート 
                                      イタヤ貝と雲丹を添えて
                                         魚介のジュレ
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                                         Hors-d'oeuvre
                                         オマール海老のポワレ
                                      自家農園のかぼちゃのムース添え
                                         雲丹のクリームソース
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                                          Soupe
                              枝豆のスープ 自家農園とうもろこしのケーキ
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                                           Poisson
                                        イサキとホタテのポワレ
                                    焼きリゾットとのミルフィーユ仕立て
                                         甲州赤ワインのソース
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                                            Granite
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                                            Viande
                                    黒毛和牛とフォアグラのアンサンブル
                                          プチレギューム添え
                                          マデラワインソース
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                                            Dessert
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フルコースでも重たすぎず、最後まで美味しくいただくことができました。

お話をしていた事を気に留めてくださり、
思いがけずシャンパンと撮影してくださった写真をフレームに入れてプレゼントしていただいて、
そのお心遣いがとても嬉しかったです。

翌朝にはワインのラベルも「記念にどうぞ」と。
さりげないソムリエさんギャルソンさんのお気遣いやお心配りが
とても心地よかったです。


フレンチを好まないのに付きあってくれた相方にも
感謝の気持ちでいっぱいの幸せなひと時でした。
by concierge127 | 2013-09-11 11:44 |
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