苺の宝石箱(ビジュードフレーズ)

まだまだ雨が強かったので、ラウンジでお茶時間

翌日が最終日だった、箱根スイーツコレクションの大人気スイーツ
「苺の宝石箱(ビジュードフレーズ)」
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1時間で完売してしまうこともあったという大人気のスイーツです
お天気が味方してくれました
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窓の外も素敵な眺めです
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鍵は外れるんです
そしてその日によって、〇だったり♡だったり□だったり
パティシエさんが工夫されていたそうです
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開けてみると
中にはたくさんの苺とジュレ
苺の酸味と甘さを邪魔しないジュレの優しい甘さです
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もちろん、チョコレートでできている箱も食べられます
ビターで美味しいの
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相方はアップルパイ
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珈琲はサイフォン仕立て
テーブルサイドで点ててくださいます
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お代わり分まで淹れてくださっています
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先ほどまで挙式が行われていた場所
素敵な空間
雨もよいものでした
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素敵な一日になりました。



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# by concierge127 | 2017-04-08 16:53 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原

ル・トリアノン@プリンス箱根芦ノ湖 oishii

午前中で雨は上がり、降っても小雨。。。という予報だったので箱根へ向かったら、箱根はありえない豪雨!
でもおかげで空いていて、ゆっくり過ごすことができました。
ル・トリアノンにて【Pompadour(ポンパドゥール)】

林檎のキャラメリゼとフォアグラのテリーヌ ソース・フランボワーズ
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トリアノン伝統のビーフコンソメスープ シェリー酒の香り
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濃厚でしっかりしたコンソメ
嬉しい美味しさ良い香りも楽しめます
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牛肉の赤ワイン煮 トリアノンスタイルで
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苺とピスタチオのパルフェ
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焼菓子 ゼリー アイスクリーム 3種盛り合わせ
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焼き菓子はとっても薫り高いバナナケーキ
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飲み物は梅サイダーとペリエ
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ととても素敵なレストラン ル・トリアノン
コースでランチを頂けるのは今日までなのだそう
偶然ギリギリのタイミングで伺うことができました

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【Pompadour(ポンパドゥール)】

◆林檎のキャラメリゼとフォアグラのテリーヌ ソース・フランボワーズ
◆トリアノン伝統のビーフコンソメスープ シェリー酒の香り
◆―メインディッシュをお選びください―
 ・磯魚の白ワイン蒸し バニラ風味のペルノーソース
 ・牛肉の赤ワイン煮 トリアノンスタイルで
◆―デザートをお選びください―
 ・苺とピスタチオのパルフェ(だったと思います…)
 ・焼菓子 ゼリー アイスクリーム 3種盛り合わせ
 ・抹茶と苺のガトー アングレーズソース添え
◆コーヒー
◆パン


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# by concierge127 | 2017-04-08 16:09 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原

桜プレート@CAFE de GINZA MIYUKI-KAN

銀座みゆき館でお茶時間
みゆき館の和栗のモンブランのつもりで向かったのですが、季節限定の桜プレートがありました
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桜マカロン
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桜シフォン
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桜アイスクリーム
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どれも優しい甘さの美味しいスイーツたち
ちゃんと桜の香りと桜餅風の味をたのしめます

お茶はホットアールグレイ
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春ですね。。。🌸



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# by concierge127 | 2017-04-02 15:56 | 美味しい@銀座・有楽町・丸の内

クアアイナ

クアアイナでブランチ
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とっても久しぶりなクアアイナ。10年以上ぶりです。丸ビル店は初めてです。
相方はBBQ厚切りチェダーチーズにベーコントッピング
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私はアボカドバーガー
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もうお腹いっぱいになりました。
美味しかった~~~っ!大満足。



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# by concierge127 | 2017-04-02 15:24 | 美味しい@銀座・有楽町・丸の内

patisserie sadaharu AOKI paris

お茶時間はpatisserie Sadaharu AOKI paris さん
季節限定のフレジエ
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いちごたっぷりで、さっぱりたいだけちゃいます
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相方はミルフォイユ
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これも大好き!
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久しぶりにお会いできたスタッフさんもいらして、
お元気なお顔をみられてよかった(^^)




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# by concierge127 | 2017-04-01 14:52 | 美味しい@銀座・有楽町・丸の内

筑紫樓

丸ビル筑紫樓さん
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やっぱり食べずにはいられない大海老マヨ
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上湯スープがとっても美味しいんです
ふかひれ煮込みのソースのあとには
上湯スープがいいですね
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# by concierge127 | 2017-04-01 14:44 | 美味しい@銀座・有楽町・丸の内

スフレパンケーキ 水天宮ロイヤルパークホテル

以前のスフレパンケーキのupを見て、リクエストしてくれた友人とご一緒しました。
水天宮ロイヤルパークホテル フォンテーヌのスフレパンケーキです

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今回はマンゴーソース
マンゴープリンのような濃厚な美味しさです
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やっぱりフワッフワ!
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ちょっと先輩の友人と初めて一緒にお茶時間でしたが、
会話は途切れることのない、楽しい時間でした
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# by concierge127 | 2017-03-22 14:14 | 美味しい@日本橋・浅草・人形町

和かふぇ あんと

新丸ビル 花園饅頭かふぇ あんと さんでお茶時間
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美味しいんだけど、いつも混んでる・・・
美味しいからいつも混んでるんですけどね。





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# by concierge127 | 2017-03-20 14:04 | 美味しい@銀座・有楽町・丸の内

レストラン大宮

週末に美味しい和食を頂いてきたので、洋食を食べたいね。。。とレストラン大宮さんへ。
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# by concierge127 | 2017-03-20 13:59 | 美味しい@銀座・有楽町・丸の内

2017春旅 朝食

いつも美味しい期待の朝ごはん お魚は金目の西京漬け 玉子焼きは甘いの
料理長さん、夕食朝食 いつも美味しいごはんをありがとうございます。
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雪も上がった快晴!
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温泉もたっぷり堪能し、良い時間でした



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# by concierge127 | 2017-03-18 13:47 |

2017春旅 夕食

2017春の箱根 3月の夕食
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雪が降ってきました
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# by concierge127 | 2017-03-17 22:33 |

箱根LYS

箱根仙石原ラリック美術館併設のレストラン&カフェLYSさんでランチ
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サラダと
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パン
ハーブオイルでいただきます
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ランプ肉のグリエ
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付け合わせのお野菜も美味しいです
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大好きなフレンチフライがたっぷり
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連休旅行の初日ランチ、夕食のことを考え軽めに。。。と
お腹いっぱいにはならないかな?

この後に、箱根スイーツコレクションのスイーツをいただきました。
でももうちょっと足りないかな?




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# by concierge127 | 2017-03-17 21:04 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原

メルカートデサッポロのスフレパンケーキ

新宿伊勢丹北海道展の広告で見たスフレパンケーキにそそられ、レッスン帰りに寄り道しました。
メルカートデサッポロさんの
キャラメルナッツパンケーキ

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生クリームがど~~~ん!に圧倒されましたが、さっぱりしていて食べやすいです
が。。。残しちゃいました
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スフレパンケーキというより、シフォンケーキのような感じでした
ふわっとしているようなモチッとしているような
軽いけれどちょっとイメージとはちがったかな
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珈琲はリタル珈琲のリタルブレンド
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# by concierge127 | 2017-03-16 20:42 | 美味しい@新宿

温泉メロンスイーツ@Ougiya

さとう温泉メロンさんの後は、
長いドライブでちょっとお茶したいのと、温泉メロンスイーツを食べてみたくて「扇屋Ougiya」さんへ。
とっても素敵な外観に、ときめきました✨
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ショーケースの中からケーキを選びます
メロンショート
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優しい甘みの生クリームが温泉メロンの甘みを邪魔せずに引き立てています
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メロンロールケーキ
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この柄が可愛くて一目惚れでした
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生クリームとカスタードがロールされています
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メロンゼリーはとってもジューシー(当たり前だけど」
緩めのゼリーで、するっと溶けていきます
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Ougiyaさんの看板商品
メロン最中
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餡からメロンの香りが立つんです
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ここまで食べたらこれも!
メロンアイス
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バニラクリームに、メロン果汁がかかっています
メロン最中にはアイスがサンド
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明るくて素敵なカフェスペースが居心地よかったです
遠いけれど、また行ってみたいな。。。
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ごちそうさまでした



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# by concierge127 | 2017-03-12 18:58 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原

さとう温泉メロン

戸田でタカアシガニを堪能した後、南伊豆へ2時間ほど移動。
目指すは「さとう温泉メロン」さん お取り寄せをしたことのあるメロンの栽培販売農家さんです。
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在庫があるかどうか。。。と、伺う前にお電話をしてみたら
「大き目なものが少しならある。」とのことでしたので、伺ってみることに

メロンの育っている温室です
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一番大きいサイズのものは1つしかありませんでしたが、
おかげさまで購入できました
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「4~5日してから食べてくださいね。」とのことです
食べごろは3月16日
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網目が細かくて美しい✨
楽しみです
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遠くまで運転してくれた相方には、大感謝です。
そして、佐藤さんに教えていただいた、
メロンスイーツをいただけるお店へ寄り道することに・・・






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# by concierge127 | 2017-03-12 18:09 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原

タカアシガニ@西伊豆 戸田 丸吉

西伊豆の戸田へタカアシガニを食べに出かけました。
一匹丸ごと蒸しあげて食べさせてくれる「丸吉」さんです
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この中にはお味噌がいっぱい
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お店のおねえさんが、食べやすいようにほどいてくれます
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お味噌がたっぷり
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引き続き剥いていってくれます
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食べ方や詰まっている場所を教えてくれるので、
隅々まで食べられます
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食べやすく抜いてくださったあと、「ここをこうすると身が出てきますからね。」と
親切でありがたい<(_ _)>
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もう手がデロデロに汚れてしまったので
写真は撮れませんでしたが、甲羅の中に細かい身をほぐしいれて
蟹味噌を混ぜて大きなスプーンで大きな口で!
なんてことも楽しんで、お腹いっぱいに蟹を堪能いたしました
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蟹のほかにも
タカアシガニのカニクリームコロッケ
蟹の身がぎっしりはいっていて、美味しい逸品
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金目の煮つけもちょうどいい脂ののり具合で美味しいです
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お刺身はお任せで2人前
美味しい~~~!
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お店の前
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こちらの2階でいただきました
お店の中から見える景色が↑↑↑です
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予約をしてうかがうのですが、蟹が蒸しあがるまでに50分ほどかかるので
沼津インターについたら電話をくださいとのこと

世界一大きな蟹のタカアシガニ
美味しいですね
3月いっぱいで今シーズンは終わりとのこと

来シーズンが今から楽しみです!

近くにはこんなに素敵な砂浜もありました
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# by concierge127 | 2017-03-12 17:51 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原

水天宮ロイヤルパークホテル フォンテーヌ

相方と待ち合わせた夕方 フォンテーヌさんでお茶時間
この日の和菓子は「三原堂さんの桜餅」
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三原堂さんはいつもお煎餅を購入しているお店です
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餡の甘さの程よい桜餅
お煎茶と一緒に。。。
夕食の後の和菓子はほっとします 
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# by concierge127 | 2017-03-08 17:13 | 美味しい@日本橋・浅草・人形町

京橋千疋屋ストロベリーサンド oishii

銀座Salonさんでヘアメンテナンスをしていただいた後、京橋千疋屋さんでお茶時間

ストロベリーサンドをいただきました
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ローズヒップベースのハーブティ マンゴーアップルティ
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上品なストロベリーサンドイッチ
ちょっとお行儀よくしなくちゃ…というような気分でした
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# by concierge127 | 2017-03-08 17:03 | 美味しい@日本橋・浅草・人形町

キープファームショップ

清里キープファームまでドライブ! 去年の今頃はまだ残雪があったのに今年はほとんどなくて残念。
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ランチは清泉寮キープファームレストランで
ハーベストカレー
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お野菜がいっぱい入っているのですが
分かりにくくてスミマセン💦
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飲み物はフリードリンクで、
しぼりたて濃厚ミルクはもちろん、ミルクティもカウンター注文でいただけます
ミルクティにチャレンジしましたがぬるい~😣
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窓の外には去年楽しんだバナナボートが!
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気温は低いですが、風がないと日向はぽかぽかです
長いドライブでしたが、楽しかった~!


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# by concierge127 | 2017-03-04 16:31 |

Pizzeria IL VIAGGIO oishii

相方の出張帰りに待ち合わせ
サクっとピザでも…
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旬の野菜の農園サラダ
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マルゲリータ
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渡り蟹のブッタネスカ
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通りすがりにフラッとだったので期待していなかったのですが
外見で判断して失礼いたしました
美味しかったです
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美味しかったです
ごちそうさまでした





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# by concierge127 | 2017-03-02 19:02 | 美味しい@日本橋・浅草・人形町