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天濱さん

間もなく閉店してしまう天濱さん。とても残念。お座敷のカウンター。
ご主人が一品ずつ丁寧に揚げてくださる天ぷらと、一品一品手間をかけて作っていらっしゃるお料理たち。
今夜もお席は満席でした。
美味しさいっぱいの天濱さんのご主人の技を頂けなくなるのは本当にさみしい。。。
                                 車海老の踊りからスタートです016.gif
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                                        河豚の煮こごり
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                                      車海老の頭と味噌のとこ
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                                       大根サラダ 絶品です
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                                         河豚のコンフィ
                                   パスタかバゲットが欲しくなります
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                                           車海老様
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                                           堀川ごぼう
                                  牛蒡!!!という高い香りと深い甘みです
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                                       フワフワで身の厚い平目
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                                            自然薯
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                                    ほろ苦さが良いです。。。蕗の薹
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                                          ムチムチの河豚
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                                             舞 茸
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                                        瑞々しい熊本の赤ナス
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                                             穴 子
                         大根おろしに、レモン汁と抹茶塩053.gif天濱さんならではの食べ方です
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                                          宍道湖の白魚
                            フワフワで良い香り(何?)で旨味凝縮のしらうおです
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                                       静岡のタマネギヌーヴォ
                                        トロットロの甘さです
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                                         スナップエンドウ
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                                          河豚の白子
                                    トロ~ンネットリよ~~~012.gif
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                                           梅干し
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                                         ライム茶漬け
                                  初めて会った時は衝撃でした005.gif
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                                      デザートは沖縄のたんかん
                                           すごい甘さ
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3月で閉店してしまう天濱さん。
月一で予約してあります。電話はひっきりなし。。。でもご主人曰く
「自分の限界わかってますから。」と。

相方は若い頃から長くお世話になっているお店なので、本当にさみしそう。

初めて連れて行ってもらったときに、お座敷のカウンターのてんぷらやさんにガチガチに緊張していた私。

ご主人が、ブリブリ動いている車海老の踊りに驚いている私に食べ方を教えてくださり、
その後は、躊躇なく食べ続けてお代わりまでするので
「その小さい身体で、本当によく召し上がる。」と苦笑?ほほ笑み?されたことが懐かしいです。

いつも珍しい果物をいただいて。
ドラゴンフルーツやスターフルーツなどを初めて食したのも、天濱さんでした。

あと2回。楽しみに出掛けます!

大雪にならずに良かったです。
ごちそうさまでした。
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by concierge127 | 2015-01-30 23:18 | 美味しい@横浜・川崎・蒲田

2015年Birthday

今年の誕生日は平日だったので、数日早めの週末に箱根強羅の素敵なお宿にて祝ってもらいました。
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                                         前 菜
                                      祇園坊酒聖巻き
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                               車海老鶯鞍掛け 管牛蒡荏胡麻よごし 
                           烏賊北寄貝鉄砲和え 子持若布 一寸豆翡翠煮
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                                       小吸物 呉竹
                                      姫皮真丈 木の芽
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                                         お造里 
                                    伊勢海老洗い ハタ造り
                                 穴子焼霜 鮪鮟乗せ 烏賊椿花
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                                   お凌ぎ ムツと鯛の握り寿司
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                                          焚合せ
                                       子持鯛含せ煮
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                                          台の物 
                                       飛騨牛ステーキ
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                                           焼き物
                                  脂坊主御多福焼 鮑江の島焼き
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                                           口直し
                                      甘海老絹田巻 海鼠霙
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                                           蒸し物
                                         甘鯛銀蒸し
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                                     留椀 筍ごはん 香の物
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                                     季節の果物盛り合わせ
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すべてとても美味しかったです。
とてもボリュームたっぷりの夕食で、大食漢のわたしでもお腹いっぱい。

係の方が「果物はお部屋へお持ちしましょうか?」と言ってくださり、
残してしまった筍ごはんもお結びにして届けてくださいました。

お部屋でゆっくり寛ぎながら、いただく事が出来て嬉しかったです。。。016.gif
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by concierge127 | 2015-01-29 21:53 |

2015年1月27日

1月27日は50thの誕生日。
こんな50歳はまずいだろ046.gif・・・と相方が心配している事をわたしは知っています042.gif
                                          (未熟さを自覚している私自身が不安でいっぱいです)

平日なので普通に過ごす予定でしたが、仕事帰りに待合せてくれるとのことだったので甘えて外食に。
                                       金目からスタート!
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                                          関あじ
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                              塩水雲丹は美味しいです053.gifお代わり連発016.gif
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                                      白子ポン酢 大好きです
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                                            鮪
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                                        河豚の唐揚げ
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                                            穴子
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                                        北海ぼたん海老
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                                         新筍の蒸焼き
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                                             鯖
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                                          金目あぶり
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                                           赤貝ひも
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                                         ネギトロ巻き
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ごちそうさまでした。

悲喜交々たくさんの出来事があった40代。
通り過ぎてしまえば充実していた10年と言えるありがたい今です。
失った物も大きく多くあるけれど、それでも今が幸せです。
よく乗り越えました

これからの10年。
一歩を踏み出したばかりなのにとても不安。。。というのが正直なところ。
10年後のこの日にも「今が幸せ」と言うには、私自身の努力と成長が必須。
頑張らなくては。

不安を現実にしないよう、育ちつつある私の中のプラス思考を育て続けよう。


2015年1月27日 ありがとうございました。
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by concierge127 | 2015-01-28 21:04 | 美味しい@築地

2015年1月箱根

                                     青空の箱根神社
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                             前日までの雨が嘘のように、早めに好天に好転058.gif
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                                   お参りをすませ、平和の鳥居へ
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暖かな日差しの中、湖面も穏やかで青空のもと遊歩道を散歩。
人も少なくて良い時間でした。
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by concierge127 | 2015-01-25 20:52 |

もみじ饅頭

広島土産にいただきました
                                         美味しい~~~038.gif
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                                   皮も餡もしっとり甘くて美味しいです
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                                     いつか見てみたいです
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by concierge127 | 2015-01-19 21:06 | 美味しい@いただきもの

スーホルムカフェ

お買い物のあと、スーホルムカフェでひとやすみ
                                            アサイーボウル
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                                   グラノーラは苦手だけど、これは食べ易かったです
                                 蜂蜜も温めてあって、心遣いが嬉しいな…と
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                                            相方はワッフル
                           トッピングを2種類選べる中から、アイスクリームとメイプルバター
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甘い物を1ディッシュは食べきれない相方ですが、これは食べきれていました。
温かくて美味しいって。

二人ともお気に入りのものと出逢えて楽しいお買い物もできました。
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by concierge127 | 2015-01-18 15:07 | 美味しい@鎌倉・葉山・湘南

ステーキけん

LUZ湘南のステーキけん
                                           熟成ひれ肉300g
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                                    さっぱりしているので、300gペロッと012.gif
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サラダバーもカレーも食べ放題は危険エリア。楽しく美味しくたくさん食べてしまいました。
盛り付けが見苦しいので画像はカット028.gifです(恥)

食後にブックオフに付き合って貰って、しばし本選び。
荷物持ちが助かるけれど、初めて本選びをする私に付き合った相方。
熱心さと時間のかかり具合に、驚いていました。

この後、テラスモールへ移動。楽しかった024.gif
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by concierge127 | 2015-01-18 14:36 | 美味しい@鎌倉・葉山・湘南

ちゃんぽん@吉宗

きょうのひとりごはん
                                       銀座 吉宗さんのちゃんぽん
                                   もちもちした麺と濃厚なスープが大好き
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                                       今日は牡蠣が乗っていました
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銀座Salonさんでお世話になって、POLAさんへ予約していた物を受取りに寄り、叶 匠壽庵の栗饅頭を買って、バタバタっと遅いお昼?早い夕食?とどっちつかずのごはんでした。

POLAさんではお誕生日月のプレゼントやオマケをいっぱいいただきました016.gif
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by concierge127 | 2015-01-16 18:45 | ひとりごはん

水天宮 古都里

今年一回目の古都里さん 先週末お伺いしました。
携帯画像なのでイマイチの写りですが、牡蠣も寒ブリも美味しかった!!!
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                                     もちろん、稲庭うどんも
                                      この日はとりせいろ
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                              寒ブリの半端ないあぶらのノリがたまらんです
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                              お年賀に、やげん掘りの七味をいただきました
                 いつも会社帰りなのでお酒をいただけず、ササっとご飯だけで帰るわたしたちなのに
                                親切にしてくださって有り難い限りです
                                    今年もお世話になります016.gif
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by concierge127 | 2015-01-15 23:10 | 美味しい@日本橋・浅草・人形町

ロイヤルホスト

休日のロイヤルホスト、賑わっていました045.gif
                                大好きなのに小さくなっちゃってさみしいオニオングラタンスープ
                                          前のサイズに戻して欲しいな
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                                 フェアメニューのサーティファイド・アンガス・ビーフサーロインステーキ
                                       ちょっと脂身が多かったな(脂身苦手です)
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                                       ロイヤルホストのデミソースすきなんです
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                                             締めはパンケーキ
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「パンケーキ好きだよねぇ。。。」と言われます。
そんな会話のなかで、「子供の頃パンケーキっていう響きが憧れの響きだったんだよね。」と。
もちろんパンケーキのお味が好きです。
シンプルにバターとメイプルシロップで食べるのが好き。
ホイップクリームはあっても少々でOK。
フルーツすら要らない感じ。

そう言えばBillsに久しく行ってないなぁ。
あのフワフワパンケーキ食べたいです。

連休中いっぱい食べちゃった。
明日は動かなくちゃ070.gif
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by concierge127 | 2015-01-12 16:56 | 美味しい@大井町・大森・平和島