筑紫樓

お天気に恵まれたGW初日。
筑紫樓さんにて大きなフカヒレが料理をはじめ、美味しいお料理でゆっくり過ごさせていただきました。
c0220154_21013153.jpg
ふかひれのお刺身
このままでも美味しですし、山椒醤油も美味しいです
c0220154_21015369.jpg
黒毛和牛の特製前菜
お味の濃い瑞々しいお野菜と和牛の旨味がギュッ!
c0220154_21022735.jpg
c0220154_21151700.jpg
伊勢海老の特上スープ炒め
手づかみで美味しいところを余さず頂きました
太った身がたっぷり
c0220154_21031985.jpg
大ふかひれの姿煮込
青ざめの尾びれはザクザクの歯ごたえ
大満足!
c0220154_21041311.jpg
c0220154_21043330.jpg
c0220154_21052703.jpg
c0220154_21053499.jpg
北京ダック
c0220154_21064786.jpg
サーブしてくださった方がとても上手で
美味しかったなぁ。。。
c0220154_21071203.jpg
鮑の姿煮込
c0220154_21071914.jpg
c0220154_21080497.jpg
磯の香が満喫できる、厚みのある柔らかい鮑
鮑好きの相方が満足していました
c0220154_21205549.jpg
ふかひれ入り土鍋そば
c0220154_21082756.jpg
背びれのところですが、たっぷり入っています
上湯スープがたまらなく美味しかった!
c0220154_21085003.jpg
杏仁豆腐と胡麻団子・ココナツ団子
c0220154_21091112.jpg
胡麻団子は蓮の実餡が程よい甘さで美味しい
ココナツ団子のカスタードも甘さ控えめ
c0220154_21093380.jpg
何から何まで全部美味しくて、ゆったり時間をかけてのお食事時間
居心地よくお喋りを楽しみながら、
堪能いたしました
c0220154_21012416.jpg





[PR]
by concierge127 | 2017-04-29 21:27 | 美味しい@銀座・有楽町・丸の内
<< 富士屋ホテルウィステリア  アウトバックステーキ >>