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すき焼き割烹 日山



人形町 すき焼き割烹 日山
さんで、すき焼きをいただきます
松コース
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美しそうなお肉にワクワクします053.gif
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お部屋もとても素敵
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御軸はなんと牛さん
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この天井の角のまろみは何という呼び方なのだろう
旅館などでも見るこの形が好きです
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お野菜も品数多く、美味しいの
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すべてお任せ
美味しく作ってくださいます
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お野菜への火の通りが絶妙
歯ごたえと旨味を上手に仕上げてくださり
食べ進める時間を見極めて、お肉にはサッと火を入れてくださいます
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この細くてコシのある、皇室御用達の特別注文の白滝
歯触りが心地よく、味も染みて美味しいんです
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お肉追加でいただいちゃいます
もう止まらない💦
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美味しい・・・012.gif
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ごはんはつやつや、程よく固めで旨味のあるお米に
赤だしと香の物
さっぱりといただけますが、すき焼きの卵たれをかけて
卵かけごはんもたまらないです024.gif
おひつで運んでくださっているので、つい食べ過ぎちゃいます
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はぁ。。。口福至福でございます
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宮城県のお肉だそうです。霜降りで柔らかすぎるくらい柔らかい美味しいお肉を
たっぷりいただきました

ごちそうさまでした



20170121


by concierge127 | 2017-01-22 21:18 | 美味しい@日本橋・浅草・人形町
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