富士屋ホテル Histoire(イストワール-歴史-)

8月最後の土曜日は、雨の降ったりやんだりの今日の箱根057.gif 
宮ノ下富士屋ホテル「ザ・フジヤ」にて
                             137周年記念ランチコースHistoire~イストワール~

                                海の幸のマリネ 柚子風味のヴィネグレット
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                               海老の他に鮑や帆立が隠れている美しい一皿
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                                        人参のポタージュ
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                                  舌平目のムニエル グルノーブル風
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                            牛フィレ肉のステーキにフォアグラ添え トリュフソース
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                               ガトーオペラにフランボワーズのシャーベット・コーヒー
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                                        追加でアップルパイ016.gif
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                                   リンゴたっぷり、シナモン濃いめでした
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20150829
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by concierge127 | 2015-08-29 22:45 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原
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