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那須 和牛ステーキハウス

素晴らしい前沢牛でした。
店名をご紹介できないのですが、一戸建ての素敵な洋館。美味しいお食事をいただくことができました。
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                        シトシト雨の降ったり止んだりするお庭を眺めながら、素敵な個室です
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                                             前 菜
                              スモークされたチキンの中にはグリルされた甘いネギが
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                             ほんのり温かい前菜に、続くお料理への期待が高まります
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                                             コンソメ
                                    手のかかったコンソメは染みます・・・
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                                          根菜の温かいサラダ
                                    お野菜の甘味旨味を味わうサラダです
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                                   自家製スモークタンのアクセントが良いです!
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                                         口直しは洋梨のソルベ
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                                     いよいよメイン 前沢牛のヒレ 200g
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               スッとナイフの入る心地が素晴らしい、極上のお肉と自信を持っていらっしゃる事がよくわかる体験です
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                               お肉の後は一度鉄板を下げて、焼飯にして出されます
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                                               ピクルス
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                                        お焦げが香ばしくて美味しいです
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                                     デザートは葡萄のゼリーとバニラのアイス
                                 大粒の葡萄の甘酸っぱさとバニラアイスの相性が絶妙!
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                                           水出しのアイスコーヒー
                                         最後の最後まで全部美味しい
                                             氷も珈琲でした
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初めて伺ったのですが、とっても素敵な時間を過ごさせていただきました。

心地よいサービスと、楽しい会話と。
そしてとても美味しいお肉に感動いたしました。







201409013
by concierge127 | 2014-09-15 20:19 |
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