寿司一(すしかず)@伊豆高原

爽やかな5月を満喫した先週末。伊豆高原の寿司一さんへGO!038.gif
山の新緑の中、とっても気持ち良いドライブ日和でした024.gif
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春先に超渋滞にはまってUターンして以来、伊豆方面の渋滞はトラウマ。
ちょっと早めに出て、箱根ターンパイクを利用したら距離的に時間はかかるけれど、渋滞は皆無。
お腹も空き、順調に到着出来て嬉しくなってご主人&女将さんとお喋りを楽しみながらいただきます!

                                     と言うわけで。。。食べかけです042.gif
                              マメジ(トロ)・真イカ・マメジ(赤身)・メダイ・金目・カワハギ
                                 カスゴダイ・アジ・黒ムツ・カツオ・シメサバ・ヒラマサ
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                                           こちらも食べかけ
                                   「ケーキみたいに大きめにお願いします!」
                                (この時気づいたんです。撮ってないことに・・・)
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三重産のひじき
柔らかくて優しい味付けが美味しいです。


                           自家製のお野菜の麹漬け
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                                        具(身)沢山のアラ汁
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                                          金目の煮付け
                                  煮方のコツを教えていただきましたが、
                              ご主人の味付けが相方の好みにバッチリなんです
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                                      ウニも甘くてとろけまする。。。
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                                「これ食べてみて034.gif」と握ってくださったのは
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                                        塩を振ってレモンをちょっと
                                      脂が乗っていて素晴らしく美味しい!
                                   見た目と味のギャップがまた隠し味なのかも
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                         寿司一さんを後にして、2~3軒戻ったところにある「ぐり茶の杉山」さんで、
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無添加ソフトにたっぷり振りかけたぐり茶を

グリグリ混ぜ込んで食べます

でないと、飛んで行ってしまうか気管に入ってムセます020.gif


ドライブも楽しく気持ちよく、美味しいお鮨をたっぷりいただいて
幸せな週末でした。





寿司一
[地魚専門寿司店]
寿司一
伊豆急行線伊豆高原駅高原口 車5分
〒413-0232 静岡県伊東市八幡野1131-1(地図
ぐるなびで 寿司一 の詳細情報を見る
※2013年6月11日現在の情報です
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by concierge127 | 2013-05-21 13:39 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原
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