ステーキ屋 鈴き亭

花粉飛びまくる休日、足柄のステーキ屋 鈴き亭さんへお食事にうかがいました。
春を感じられるメニューでとても美味しかったです。
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甘みのない自家製ジンジャーエールと

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                                          わかさぎの唐揚げ
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                                    巻物の中身はプリップリの海老です
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                   スープはタマネギとチーズの上品で濃厚なオニオンコンソメ風でした(画像忘れました)
                                    本日の鮮魚介の鉄板焼きの素材です
                                         金目鯛と帆立と春野菜
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                            熱対応の特殊フィルムにお野菜と金目を包んで鉄板で蒸焼きに・・・
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                                  一緒に温めたソースを加えて少し待ちます・・・
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金目とお野菜のエキスと美味しいソースがたっぷり

スプーンも添えられていて、一滴も残さず頂きたい旨味がたっぷりです

そして鈴き亭さんの自家製パン
とっても美味しいんです

ステーキにはご飯、鮮魚介料理にはパンですね!




                                        フワッフワの厚くて甘い帆立
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                                     バターしょうゆソースでいただきます
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                                          30品目のサラダ
                               一番上の透明感あるもの。。。アロエだそうです
                          食用なのでいわゆる庭先に植えてあるものとは違うものですって
                                        まったく苦み無いです
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                                       いよいよ和牛ヒレステーキです!
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                                        ミディアムレアでいただきます
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脂身をしっかり焼いてお醤油でジュッとしたものと、
シャキシャキに火を通したもやしを巻いて
これが美味しいの!c0220154_14395654.jpg




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デザートはイチゴのソルベと珈琲

見た目も可愛いのですが、
いちご100%でとっても美味しかった!

さっぱりした甘みは少しコンデンスミルクを加えているそうですが、
ほとんど感じないいちごの凝縮した美味しさを堪能いたしました。




ステーキ屋 鈴き亭

電話:0465-82-0740

住所:神奈川県足柄上郡大井町金子3075

11:30~14:30(L.O.14:00)
17:00~21:30(L.O.21:00)

定休日火曜日

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by concierge127 | 2013-03-06 13:06 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原
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