ぜんざいとかぶせ茶と葛切りと・・・@天んぐ①

大雄山のお茶屋さん天んぐさん
前を通るたびに気になっていたお茶屋さんです。こちらがとっても素敵なお店でした。。。016.gif
                                  冷やしぜんざいとかぶせ煎茶のセット
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京都宇治の浅蒸しかぶせ煎茶
↑の画像
左下 1煎目・・・お出汁のような味わいで、びっくりしました
左中 2煎目・・・深い甘みと心地よい渋みで旨味たっぷりです
急須 3煎目・・・さっぱりといただきます

お茶がらにだし醤油をかけてあります
お浸しのように、とても美味しいものです




                          あずきの旨味が感じられる優しい甘みで炊いてあるおぜんざい
                             途中で抹茶のアイスを加えながら変化を楽しみます
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c0220154_1244256.jpg器もそれぞれ全く違うものが使われていて、
楽しいです。

←こちらの片口、おぜんざいに使われていたのですが欲しくなりました
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                                    自家製の梅蜜でいただく葛切り
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c0220154_12495786.jpg注文してから作る少し太めの葛切りを、自家製の梅蜜でいただきます。
これがとっても美味しくて、葛切りをいただいた後には画像右上(梅蜜の上)の器に入っている氷水で薄めて飲むことが出来ます。

青梅の蜜漬けのとろける美味しさ。
こちらが今年最後の葛切りのお膳になるそうです。
この梅蜜・梅の蜜漬けは、夏の暑い時には元気をもらえることでしょうね。c0220154_12554515.jpg













                             美味しいぜんざいと、葛切りを存分に堪能し寛いでいたら・・・
                    「お腹大丈夫でしたら、うちのお菓子を御試食なさいませんか?」というお言葉をいただき・・・
                                  「もちろんいただきます038.gif
                                このようにそれぞれに試食をだしてくださいました
                              こちらもまたとっても美味しくて。。。続きはこちらへお願いします
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茶屋 天んぐ

〒250-0127
神奈川県南足柄市大雄町1125-2

電話:0465-42-9976

営業時間:10時〜17時

定休日:水曜日、木曜日

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by concierge127 | 2012-10-16 08:36 | 美味しい@箱根・伊豆・小田原
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