好天に恵まれ、気持ちの良い年始めとなり嬉しいです。
初詣は浅草寺へ。。。
スカイツリーもこんなに大きく育ってきました
お食事は..
浅草 むぎとろさんで懐石料理をいただきました。
お絞りと一緒に麦湯
お正月なので升酒で乾杯
口当たりのよいお酒で、下戸のわたしでも頂けてしまいます
祝い肴
一つ一つに手が込んでいてとても美味しいのですが、
とくに器の中の数の子が絶品
下にはとろろ芋や青菜が隠れていて
お出汁のジュレと合わせて一口でいただくと旨味の宝箱です
お 椀
お造り
ひらめにあしらわれた金箔がおめでたいですね
名物 駒形 揚とろ
中 皿
岩手前沢牛の焼き物
失礼な表現なのですが、柔らかさも旨味も口に入れてびっくりの美味しさ
二人してニッコリしてしまいました。素晴らしく美味しかったです!!!
外はカリッと焼かれて、中はレアでとろけるお肉
また絶対味わいたいお肉です
煮 物
にしんの昆布巻き
どっしりしっかりと巻かれている昆布巻きなのに
とろりと柔らかくて素晴らしく美味しい!
竹の子やわかめ、ふきに木の芽春遠からじ…の風情です
酢の物
長芋そうめん
まろやかな出汁酢が優しくて美味しい
続く・・・